Consuma grasas de calidad
No consuma margarinas, siempre mejor mantequilla incluso para cocinar, hay aceites vegetales saturados como el de coco e incluso el aceite de palma si es de 1ª presión en frío y ecológico, incluso grasas animales de buena calidad van a ser más saludables para cocinar que los aceites vegetales insaturados.
Muchas personas se llevarán las manos a la cabeza con lo que estoy proponiendo, pero le voy a poner algunos ejemplos para comprender mejor: Los esquimales consumen mucha grasa animal porque en el hielo es difícil cultivar aceites vegetales y sus incidencias cardíacas son muy escasas.
En el tibet se bebe mucho té de mantequilla de Yak del Tibet (este animal Es un bóvido de tamaño mediano y pelaje lanoso, su mantequilla firme y pastosa, casi como queso y su sabor tiene notas dulces, y la gente del Tibet tampoco se encuentra al borde de los infartos.
ALIANZAS ESTRATÉGICAS INTERNACIONALES
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